Чудо-таблетки, которые могут защитить ваш мозг от старения

Речь идет о препарате Монтелукаст (Сингуляр). По словам специалистов из Медицинского университета имени Парацельса, средству под силу не только замедлить, но и обратить вспять процесс старения мозга. Ученые провели исследование на крысах. Пожилые грызуны в возрасте 20 месяцев (эквивалентно 65-75 годам у человека) справлялись с тестами на память и интеллект так же хорошо, как молодые крысы, пишет The Daily Mail.

В первом эксперименте подопытных животных помещали в бассейн с водой. Грызуны должны были найти скрытые выходы. Через шесть недель приема препарата пожилые крысы находили их так же быстро, как молодые животные. Ученые говорят, что препарат блокировал в мозге рецепторы, вызывающие воспаление. Такие же рецепторы участвуют в процессе развития нейродегенеративных заболеваний, включая болезни Альцгеймера, Паркинсона и Хантингтона.

Лейкотреиновые рецепторы есть и в частях мозга, где образуются новые нейроны. У старых грызунов, которым давали препарат, уровень воспаления в рецепторах снижался на 80%. Кроме того, лекарство делало прочнее гематоэнцефалический барьер, препятствующий попаданию инфекций в мозг. Также у пожилых грызунов после приема препарата стало образовываться гораздо больше новых нейронов по сравнению с контрольной группой.

 

Салат с оливковым маслом поможет сохранить хорошую память и внимание

Оливковое масло, в состав которого входят 10-15 % полиненасыщенных жиров и столько же насыщенных. Эти компоненты тесно связанны со здоровьем сердца и мозга.

Доказательство: В течение определенного времени люди преклонного возраста (средний возраст – 67 лет) придерживались диеты. Группа из 450 человек была разделена пополам, и каждой подгруппе досталась своя диета: одной – средиземноморская, а другой – с низким содержанием жиров. В результате эксперимента, который длился 4 года, стало известно следующее: пожилые люди, которые придерживались диеты с низким содержанием жиров, показали значительное ухудшение памяти и внимания по сравнению с данными на начало эксперимента, а вот группа со средиземноморской диетой наоборот порадовала ученых улучшением.

Суточная доза: Салат с 3-я ложками оливкового масла поможет не только сохранить хорошую память и внимание, но и улучшить их.

 

Цитрусовые способны служить в качестве профилактики слабоумия

Тайна этих фруктов проста – в них содержатся флаваноиды. Они есть во всех цитрусовых, потому тут Вы не ошибетесь, если возьмете апельсин, несколько мандарин, грейпфрут или лимон.

Доказательство: Кроме известных антиоксидантов, в цитрусовых есть химические вещества (флаваноиды), которые способны служить в качестве профилактики слабоумия. А еще регулярное употребление этих фруктов снижает риск развития инсульта на 19,5%.

Суточная доза: Хотя бы раз в неделю следует употреблять цитрусовые: 1 апельсин, 2-3 мандарины, грейпфрут или, для любителей кислого, — лимон.

 

Орехи помогут снизить риск инсульта

Знакомые с самого детства грецкие орехи могут помочь Вам сконцентрироваться. Они в своем составе имеют мононенасыщенные жиры. Некоторые виды орехов также являются источником омега-3 жиров и витамина Е.

Доказательство: По результатам исследований, орехи способствуют выработке защитного белка, небольшая горсть орехов (30 грамм) при ежедневном употреблении способна снизит риск инсульта на 45%.

Суточная доза: Как уже говорилось выше, 30 грамм грецких орехов. А если у Вас желание экспериментировать, можете половину этой «дозы» заменить другими орехами – кешью, фундуком, миндалем и т.д.

 

Употребление рыбы, укрепляет центр памяти

Самой «идеальной» едой всех умников считается лосось. Хотя ввиду его стоимости не все могут позволить себе кусочек этой рыбы. Но не стоит отчаиваться: вся рыба (морская), и даже морепродукты, содержат витамин D, йод и омега-3 жирные кислоты. Именно эти компоненты влияют на здоровье мозга.

Доказательство: Профессор Том Сандерс провел исследование, в результате которого стало известно, что те, кто регулярно употребляют рыбу, имеют на 14% больше центр памяти, чем те, кто очень редко едят рыбу. Причем в эксперименте принимали участие люди, которые употребляли разную рыбу, а некоторые любители таких деликатесов никогда не пробовали мясо лосося.

Суточная доза: Конечно, употреблять рыбу ежедневно – перебор, но хотя бы один раз в неделю – очень полезно, а четыре раза – идеально для Вашего мозга.

 

Шоколад улучшает мозговую деятельность

Как бы Вас не убеждали, что шоколад вреден, не верьте. Наш мозг требует катехины (полифенольные соединения, которые являются антиоксидантами). Именно они содержатся в шоколаде. Но не во всех плитах, а только в черном шоколаде без каких-либо добавок – молочный шоколад, белый шоколад, шоколад с начинками не будут иметь ожидаемого эффекта.

Доказательство: Недавнее исследование показало, что всего 2 чашки горячего шоколада в день на целых 8% улучшают мозговую деятельность. Катехины помогают снизить артериальное давление и защитить нервные клетки от повреждений. Кроме того, в состав шоколада входит и кофеин, который держит нас в тонусе.

Суточная доза: Всего 3-4 дольки черного шоколада станут источником энергии для Вашего мозга на целый день. Но помните, что тут речь идет о настоящем шоколаде, в котором содержится не менее 70% какао-масла, а не о тех шоколадках, в составе которых есть заменители всего и нет ничего натурального.

Интересно: Если у Вас есть свои причины не употреблять черный шоколад (аллергия, например), можете смело заменить его яблоком, айвой, персиками (абрикосами), горстью малины, вишни или земляники.

 

Ключи к памяти и зрению – ягоды

Виноград (синий и красный), черника и клубника, черная смородина и ежевика, вишня и малина содержат антоцианы (тип флавоноидов, который оказывает позитивное влияние на кровеносные сосуды).

Доказательство: Исследование, проведенное профессором Джереми Спенсер, из Reading University, дало неожиданные оказалось, что те ученики, которые употребляли чернику, показали улучшения когнитивной деятельности приблизительно на 11 %. «Для достижения максимального эффекта, едят ягоды за четыре часа до того, как нужно решить сложную задачу», — говорит профессор Спенсер. Другое исследование подтвердило, что эти небольшие темные ягодки могут помочь с улучшением зрения.

Суточная доза: Первое и единственное правило употребления ягод – кушать их сырыми. Термическая обработка пагубно влияет на полезные свойства этих продуктов. Как определить количество ягод, которое необходимо употребить? Очень просто – сложите ладони лодочкой, сколько туда поместиться ягод, такая Ваша суточная доза естественных витаминов.

 

Влияние еды на мозг человека.

Реклама – двигатель продажи. Все чаще по телевизору рекламируют разные добавки и витамины для улучшения деятельности мозга. Но мало кто задумывается о том, в чем секрет этих чудо-таблеток? Сегодня редко встретишь человека, который перед тем как приобрести «полезные» капсулы, прочтет состав. Но самое интересное, что для улучшения работы самого уникального органа в теле человека, можно употреблять простые продукты и не тратиться на дорогостоящие пищевые добавки, эффект от которых может быть слабее, чем от простой еды.

«Здоровое питание – здоровое тело» — лозунг, который родители пытаются прививать своим детям, а те все же любят Макдональдс, всевозможные сладости, состоящие из сплошных заменителей натуральных продуктов, чипсы и другие не очень полезные вкусности. А ведь мало кто знает, что с недавнего времени набирают популярность идеи нейро-питания. Суть этого феномена состоит в изучении влияния еды на мозг человека. Сегодня существуют доказательства в пользу нейро-питания: определенные продукты могут положительно влиять на расположение духа и эмоциональное состояние, а другие помогают быстрее соображать. Также считается, что здоровое питание на протяжении жизни сокращает риск развития разных форм слабоумия в преклонном возрасте (и болезни Альцгеймера).

Ранее ошибочно считалось, что только небольшие количества полезных веществ могут преодолеть гемато-энцефалический барьер. Но согласно данным последних исследований, такое количество значительно больше, чем предполагалось.

Интересно: несмотря на то, что на полках аптек все больше дорогих добавок, которые, по утверждению производителей, могут «заставить» мозг работать в несколько раз лучше, большинство проведенных исследований показывают, что вполне обычные продукты имеют эффект не хуже, а в некоторых случаях даже лучше, чем все добавки вместе.

Было проведено 67 исследований в области нейро-питания, по результатам которых стало известно, что сахарный диабет (и его негативный «спутник» — переедание) может стать причиной развития демеции (приобретенного слабоумия), а ожирение может привести к притуплению мышления у молодых людей.

Здоровье мы получаем частично «по наследству» — генетика. Но на него также влияют образ жизни (спорт, полноценный отдых, стрессы) и, конечно же, диета. Каждый взрослый человек ежедневно сталкивается с выбором продуктов питания, некоторые это делают планомерно, а кто-то просто приходит в магазин и, не задумываясь о пользе, приобретает то, чего хочется.